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Culture/loisirs, Monde rural, Tourisme

Les fromages de la Ferme des Rieux sentent le bon lait au foin

Rédaction jhm quotidien

2 minutes

6 août 2022

19 septembre 2022 à 11h28

Villiers-sur-Marne

Raphaël Prignot est l’un des ambassadeurs de la Haute-Marne avec ses fromages qui passent les frontières.

A la Ferme des Rieux, à Villiers-sur-Marne, Raphaël Prignot est converti en bio et a pour spécialité le « Lait de Foin ». Il transforme son lait et propose une gamme entière de fromage. Sa motivation ultime : faire connaître la Haute-Marne en dehors de ses frontières. Reprise en 1995 par Raphaël Prignot, la Ferme des Rieux, à […]

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