Une escapade vosgienne

Vendredi 24 juin, « Les balades d’Annick », sous l’égide de Nogent Haute-Marne accueil et découvertes (Nohmad), proposaient la visite du village de Châtillon-sur-Saône dans les Vosges. Au programme, le matin, c’était la visite de “La boîte à fromages” d’Isches. Des spécialités laitières et des produits locaux, emmental d’Isches, vieille tomme, petit Ischois-cerneau, yaourts, beurre, crème, cancoillotte, etc. font de cette petite fromagerie artisanale située dans les Vosges (à 10 km de Bourbonne-les-Bains) un lieu de visite incontournable de ce village de 200 habitants. Elle y fabrique plus de 25 variétés de fromages différents. Cette mise en appétit a permis aux 23 participants de déguster un excellent repas à l’auberge de Châtillon, située à quelques kilomètres. Tous les invités ont apprécié cette cuisine française traditionnelle avec un personnel courtois. Un service décontracté que les visiteurs ont aimé dans une ambiance calme. Pour une bonne digestion, l’après-midi était consacré à la visite du vieux village de Châtillon hors du temps et la découverte de la “maison musée”.

Situé sur un promontoire rocheux, le vieux Châtillon révèle son patrimoine architectural : vestiges de l’ancienne fortification, remparts, tours, portes, escalier de l’Assaut, demeures bourgeoises et hôtels particuliers, certains de style encore médiéval, d’autres du XVI^e siècle. C’est un guide bénévole qui a mené le groupe. C’est ensuite le musée situé dans les maisons du cordonnier et du berger qui a été visité, avec un retour dans le passé à la découverte des anciens métiers du village, des saynètes de vie rurale, ainsi qu’une maquette de la cité avant sa destruction en 1635. Un espace est consacré au peintre châtillonais Jan Monchablon, avec plusieurs de ses toiles et reproductions d’œuvres. En fin d’après-midi, le retour en covoiturage s’est effectué dans la bonne humeur. Tous se sont donné rendez-vous pour la prochaine visite d’Annick qui aura lieu vendredi 29 juillet après-midi avec la visite du fort de la Pointe de Diamant à Saint-Ciergues et un goûter à l’auberge du lac.