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Monde rural

Un parfum de fruitière avec les fromagers de Chevillon

Rédaction jhm quotidien

4 minutes

1 juillet 2022

30 juin 2022 à 16h36

Chevillon

Le moulage des fromages se fait à la main  car aucune machine ne remplace le coup… de main.

Entreprise. L’entreprise “Les fromagers de Chevillon” fait le pari du territoire en chouchoutant ses producteurs de lait, en investissant et en commercialisant un lait 100 % Haute-Marne. Philippe Delin parle en toute transparence de ce qui ressemble à une fruitière. De nombreux éleveurs haut-marnais se désespèrent de voir que le prix du lait qui leur […]

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Tags : élevage

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