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Agrilocal : « Le temps de l’ouverture des boîtes de conserve est révolu »

Didier Godart, le chef de cuisine du collège de Froncles, a préparé un repas 100% local.

Durant une semaine, l’association Agrilocal a mené l’opération « Connectez-vous local ». Elle vise à promouvoir l’engagement local des Départements. Les collèges haut-marnais y ont répondu favorablement pour la majorité d’entre eux, comme Marie-Clavès de Froncles. Dans le cadre de l’opération « Connectez-vous local » et plus généralement d’Agrilocal52, les chefs cuisiniers des collèges de Haute-Marne, engagés dans le […]

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