RAS Poutine
Il nous est revenu aux oreilles que certains se sont émus de la présence d’un certain plat à la nouvelle brasserie Au Bureau, qui a ouvert la semaine dernière tout près du cinéma. A la carte, on découvre en effet une recette intitulée « Winter Poutine », avec la mention « New » pour « nouveau ». Alors, bien sûr, au vu de l’actualité, l’appellation pourrait faire tiquer. Mais qu’on se rassure, la poutine, puisqu’il s’agit d’un nom féminin, n’a rien à voir avec une quelconque référence russe de mauvais goût. C’est plutôt du côté du continent américain qu’il faut aller chercher son origine puisque la poutine est un plat traditionnel québécois composé de frites, de fromage, d’oignons et de sauce brune. Le mot tirerait son origine du mot « pudding » ou de l’expression anglaise « put in ». Ouf.
La Journée de la femme est souvent l’occasion de taquiner les messieurs, notamment lors de rendez-vous institutionnels. Quentin Brière n’a pas manqué à la tradition, lors du conseil communautaire, qui avait justement lieu le 8 mars. Rachel Blanc n’avait pas fini ses explications sur une délibération, que son voisin s’emparait déjà du micro. Un comportement peu galant qui a été dénoncé par le maire de Saint-Dizier : « Vous avez vu comment il a pris le micro ! Et c’est la Journée de la femme pourtant ! » Sur le ton de l’humour bien sûr, mais le message est passé.
