« De très bons contacts »
Samuel Zunino, du Champ des Mille pâtes, à Cusey, propose huit sortes de pâtes semi-complètes et bio depuis 2019. Le blé est produit à Percey-sous-Montormentier, soit à 5 km du lieu de fabrication. L’année d’après, il a également développé des pailles écologiques à base de pâtes. « Il s’agit exactement de la même recette et elles […]
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