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Consommation

Une cuisine pour 600 repas à Lucy-Lebon

Rédaction jhm quotidien
3 minutes
icons8-today 1 mars 2022
icons8-map Montier-En-Der
De gauche à droite, Jean-Jacques Fesquet, directeur régional Restalliance, Fabrice Brulé, responsable de la sécurité 
et des travaux et Alain Martinez, directeur général à la Fondation, Grégory Poulain et Damien Goncalves de Restalliance.

La Fondation Lucy-Lebon, accompagnée de Restalliance, a obtenu l’agrément pour sa cuisine centrale située à son siège de Montier-en-Der. La Fondation Lucy-Lebon, à Montier-en-Der, disposait de sa propre cuisine mais elle n’était plus aux normes. Il a fallu alors trouver une solution. La première consistait à se faire livrer les repas par un prestataire extérieur. […]

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