A la découverte du monde agricole

C’est sous un superbe soleil que dès 10 h, les visiteurs sont venus en très grand nombre afin de découvrir l’exploitation agricole. Même s’il est difficile d’évaluer le nombre de personnes ayant fait le déplacement, les organisateurs annoncent plus de 500 visiteurs sur la journée. Accueilli par les Jeunes agriculteurs de la section Der et Blaise, dont Gaëtan Dheu, un des deux associés du Gaec STV, le public a découvert l’exploitation et a pu recevoir de nombreuses explications. Des productions du Gaec aux façons de travailler et de s’occuper du bétail, en passant par le type de nourriture utilisé, l’usage de collier électro-nique nominatif afin de gérer chaque animal ou la traite, tous les aspects du métier étaient mis en valeur par les Jeunes agriculteurs. Ils sont fiers de leur métier même si ce n’est pas toujours facile pour eux.
En dehors des bovins de l’exploitation, dont de tous jeunes veaux, les visiteurs pouvaient s’approcher d’ânes, de mou-tons, de chèvres, de volailles, de lapins et même d’un lama. Afin de satisfaire les plus jeunes visiteurs, une structure gonflable et une pêche aux canards avaient été installées et les enfants pouvaient également participer à des tours de poneys. Tous ont pu profiter des gaufres confectionnées par les épouses des agriculteurs ainsi que de la buvette restauration ouverte toute la journée. Enfin, chacun pouvait repartir avec une douzaine d’œufs ou quelques produits locaux proposés par La Charrette champenoise, “une ferme à domicile” qui se déplace dans tout le secteur.
Les visiteurs restés en fin d’après-midi ont également pu assister à la traite, installés par petit groupe au centre du manège de traite de l’exploitation.