Etape 1
Disposez 8 tranches de pain de mie sur un plan de travail.
Etape 2
Posez sur chacune d’elles, dans l’ordre : le fromage de chèvre, le saumon fumé, la crème, poivrez et parsemez de ciboulette ciselée.
Ne salez pas la crème, le saumon fumé étant déjà salé.
Etape 3
Recouvrez d’une tranche de pain de mie. Faites cuire dans un appareil à croque-monsieur.
Un croque-monsieur au saumon pour changer des classiques, à accompagner d'un mélange de salade d'automne (frisé, mâche, chicorée rouge).
Si vous ne possédez pas d'appareil à croque-monsieur, faites cuire dans un four préchauffé à 180 °C durant environ 20 minutes.
