Langres : des chefs-d’œuvre en cours de réalisation au lycée Diderot

Réforme du bac oblige, les lycéens de CAP et de Bac professionnel doivent travailler sur plusieurs mois afin de réaliser un véritable chef-d’œuvre. Un travail qui se fait de manière transversale avec l’implication de plusieurs professeurs. Les élèves sont, eux, évalués sur l’ensemble du projet et sur la manière dont ils ont abordé les différentes étapes de la réalisation. A la fin de l’année, ils doivent passer un oral durant lequel ils présenteront leurs chefs-d’œuvre et expliqueront la démarche qui a été la leur tout au long de son élaboration.

Au lycée Diderot, la section hôtelière travaille, cette année, sur la thématique du goût au service des saisons. Pour réaliser leur chef-d’œuvre, les élèves sont allés à la rencontre de différents acteurs du territoire. Ils sont accompagnés par Chloé Pautrat et Cédric Boutot, respectivement professeurs d’art appliqué ainsi que de commercialisation et service. A chaque étape du projet, l’imagination et l’implication des élèves sont au rendez-vous.

Plus de détails à lire dans notre édition du mardi 15 décembre.