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Ce premier numéro de Recette d’ici est une ode à la gastronomie haute-marnaise et à ceux qui en sont les plus talentueux ambassadeurs.
Vingt-cinq chefs du département nous livrent quelques-unes de leurs spécialités. Des recettes qui mettent les produits du terroir à l’honneur, notamment la truffe de Bourgogne. Nous consacrons un dossier à cette star incontournable des fêtes de fin d’année.
Ce premier numéro de Recette d’ici est une ode à la gastronomie haute-marnaise et à ceux qui en sont les plus talentueux ambassadeurs.
Vingt-cinq chefs du département nous livrent quelques-unes de leurs spécialités. Des recettes qui mettent les produits du terroir à l’honneur, notamment la truffe de Bourgogne. Nous consacrons un dossier à cette star incontournable des fêtes de fin d’année.
| Poids | 216 g |
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